現在の原料の入荷状況・在庫等を踏まえ、今後の使用産地予定をお知らせいたします。
ブレンド比率は目安で徐々に変動し、新100%に移行します。 次回の産地変更は11月を予定しております。
・地粉＝白神山地(新)6＋栃木(夏新 )4 →栃木が終了次第 白神100%に移行
・特選霧下＝北海道(新) ・ GS、SS、NR、KR、粗挽き、玄挽き、GSTIなど国産ベース＝北海道(新)7＋(旧)3
・更科、芯粉、その他 国産別注品など＝北海道(新)7＋(旧)3
・有功＝北海道(新)5＋北米ワシントン州5
・竹箕、田舎、USMWなど外国産ベース＝北米ワシントン州（新そばは10月下旬予定）
・赤峰＝内モンゴル（新そばは10月中旬予定）
乾麺の新そばは10月中旬以降の予定です。よろしくお願いします。