現在商品ラインナップにございますロール挽きそば粉各種につきまして、
2月中旬を目安に工場の製造ラインを整理して一部商品の仕様変更を行う予定です。
【廃止】 ●ロール挽きNR（日本橋ロール）、●国産芯粉、●国産ブレンド更科粉
現在国産ベースの商品として販売しておりますが、昨今の日本の天候による収穫量や品質の不安定さ、及び国産ロール挽きそば粉の需要減少を踏まえ、今後はロール挽きそば粉の販売を外国産のみとさせていただくこととなりました。
国産と外国産のブレンドとなっておりました更科粉も今後は外国産100%となります。
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現行商品（廃止） |
代替商品 |
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石臼挽きGS（銀座ストーン、国産ブレンド）、 |
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国産芯粉 |
芯粉（外国産） |
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現行 更科粉 |
変更後 更科粉 |
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国産＋外国産ブレンド |
外国産（北米、内モンゴル等） |
外国産の原料につきましては、国産にも劣らない高品質なものを厳選し、日本の天候よりも安定しているため、品質もより安定すると思います。
※代替商品の詳細や価格等につきましてはお問い合わせください。
【袋資材の変更】 ●竹箕（たけみ）、●霧蔵（むさし、ロール田舎粉）
現在内袋にポリ素材を使用しておりますが、これを廃止し、紙素材のみでの粉袋とさせていただきます。また袋閉じのミシン縫いを廃止し、パッカー機による糊付けで袋を閉じさせていただく予定です。
※中身のそば粉自体の変更はございません。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。