28年産 茨城ひたち秋そば 入荷いたしました(11/22更新)

弊社オリジナルブランドの玄そば=茨城産ひたち秋そば「妙和明(みょうわあかり)」が入荷いたしました。

本年は台風の影響で県北産が大不作でしたが、妙和明は県西の坂東市を中心に水はけの良い畑で作っておりますので、比較的被害が少なくすみました。
とは言え今年のひたち秋そばはとても貴重なものとなっております。

今年は「地粉」「研地粉」「丸抜き」「特選割れヌキ(国産)」に配合し、白神山地産(階上早生)とのブレンドで11/28より出荷予定です。

ひたち秋のインパクトと階上早生の後味でとても美味しく仕上がっておりますので、是非ご賞味下さい。