新そば情報

9月頭より地粉・研地粉、9月中旬より特選・霧下・有功が25年産新そば入りになります。

【 平成25年9月5日現在の玄そば産地 】
地粉／研地／丸ヌキ ＝ 青森・秋田（白神山地）夏新、茨城（古河）
特選霧下そば粉 ＝ 北海道、青森・秋田（白神山地）
霧下そば粉GS／SS／KR／NR ＝ 北海道、ニュージーランド
有功そば粉 ＝ ニュージーランド、北海道