茨城産 常陸秋そば入荷（11/19）

いよいよ茨城県産の常陸（ひたち）秋そばが入荷いたしました。
粒が大きく味も濃い人気の品種です。
当社では古河市を中心に特別契約栽培で作っている自社ブランドの玄そば「妙和明（みょうわあかり）」を使用。
今週末頃から地粉、研地に配合される予定です。