お待たせいたしまして申し訳ございません。
10月より新そば入りとして生産しておりましたが、ようやく新そば100%に切り替わる予定が決まりました！
11/9（月）出荷分より全商品新そば100%となります。
今年は北海道をはじめ、国産の原料が大幅に高騰しておりまして、
それに伴い、新そば100%から一部商品を産地変更、国産確約の商品は価格改定を行います。
主に変更される商品は
地粉・研地・特選TS・丸抜き→原料の変更はなしで、1kgあたり¥100〜¥200ほどUP
地粉・研地・丸抜きに関しては
茨城産の入荷が遅れているため、11月中頃までは白神山地（青森）100%、中旬以降は白神山地と茨城のブレンドとる予定です。
GS・NR・粗挽き・玄挽き・GSTI・更科・甘皮・芯粉 など→北海道産をベースに北米産を数%ブレンドし、価格は据え置き
田舎粉・竹蓑→北米産ベース（ロシア・ニュージーランドが配合される場合もあり）に変更、価格は据え置き
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いします。