地粉に夏新そば入りました（8/25更新）

青森県産、夏新の玄蕎麦が入荷いたしました。

今年は例年よりも少し早めに地粉、研地に50%配合させていただいております。

新蕎麦の青さと熟成された味わいがうまくブレンドされたこの時期ならではのそば粉を是非ご賞味ください。