大変お待たせいたしました。
10/15出荷分より、一般販売の地粉、特選霧下に白神山地産の新そばが配合されました。
＜地粉・研地＞
H30年白神（秋田・青森）産50%、H29年茨城産50%
＜特選霧下＞
H30年白神（秋田・青森）産50%、H29年北海道産50%
新そば100%をご希望のお客様は「地粉プレミアム」（白神産）をご利用ください。
H30年の北海道産につきまして、
本年は例年にない不作となっており、10/10現在、契約栽培分の入荷も未定です。
何卒ご理解のほどよろしくお願いします。