お家でそばつゆ作り

お家でそば打ち、動画第三弾はそばつゆ作りに挑戦！
ラー油で食べるアレンジレシピのおまけ付きです。

お店や出来合いのそばつゆとはまた違う、手作りならではの味！
材料：水200cc、醤油20cc、お酒20cc、かつおぶし5g、砂糖5g（小さじ1）
かえしやねかしなど難しいことは一切省略。
またまたそば職人さんには怒られちゃうかも(笑)
これを元に色々アレンジして楽しんで下さいね。