ガレットのアレンジレシピ

フランス発のお洒落なメニュー「ガレット」のアレンジレシピです。
SNSなどでも随時更新してます！

ひとくちガレット

生地だけを焼いて一口サイズにカット。
野菜やフルーツ、ソテーしたきのこなどお好きな具材をトッピングして楽しくガレットパーティ！

 

海老とアボカドのガレット

ボイルした海老とアボカドをマヨネーズで和え、ガレットにのせました。

 

きのことほうれん草のクリームガレット

きのことほうれん草を生クリームでソテーしてのせました。

 

トマトガレット

生地を作るときに水の代わりにトマトジュースを使用。ほんのり赤い生地に仕上がります。

 

基本編の作り方はこちら↓「失敗しない！そば粉のガレット」