茨城県古河市に社員農場を作り、社員みんなでそばを栽培しました。
2009年8月22日 種まき
まずは種まきから。すべて手作業で行いました。
2009年8月30日
芽が出てきました。
2009年9月9日 草取り
今回は４人で頑張ります。
草取り前
草取り中
草取り後
2009年10月11日
きれいな色の実が成りました。
結局今年は天候不順で全国的にそばの収穫量が例年にないほど少なく、残念ながら我が社員農場のそばもほとんど収穫までには至らない結果となってしまいましたが、このような体験は良いそば粉を作るためにもとても勉強になりました。
茨城県古河市 霧下そば本家社員農場