担々麺風そば

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通常の半量位のお湯で霧下そば乾麺をお好きな野菜(小松菜がおいしいです!)と一緒にアクを取りながら茹で、1~2分たったところで鍋に麺つゆを直接入れて、味をつけます。

麺が茹で上がったら、つゆごとどんぶりに盛りつけ、たっぷりのすりゴマとラー油をかけてお召し上がりください。
そば湯(茹で湯)に味付けをしていますので、トロトロの美味しいつゆが
そのままお召し上がりになれます!

★豚肉、鶏肉、挽肉などお好みのお肉をトッピングすると更に美味しいです!
 (お肉は、野菜を入れる所で一緒に入れちゃいます!)
★おいしさと健康がいっぺんに味わえます!