国道16号線、柏市藤ヶ谷交差点から車で約5分。
柏市金山にある料亭「四季亭」さん
こだわりの蕎麦や旬と季節を織り込んだ料理を提供してくれるお店です。
近くには藤ヶ谷CCなどの名門ゴルフ場があり、地元の方のみならずゴルフ帰りに利用するお客様で賑わっています。
お店の名前の通り、季節を感じさせる立派な庭園や離れの別館があるので、冠婚葬祭など特別な時間を過ごすのにぴったりです。
季節限定の「雲丹せいろ」
新鮮な雲丹がトッピングされていて、更にすり鉢の中の雲丹をすりこぎ棒で蕎麦つゆをかけながらすり潰し、そのつゆにつけて食べるスタイル。
日本料理出身の店主がその日の気温や湿度を考慮して打つ蕎麦に、薫り高いつゆと新鮮な雲丹の味を堪能できる一品です。
駅からのアクセスが少々悪いですが、車を出してまでも食べに行く価値有り！
夏までの季節限定メニューですので、是非お早めに。
他にも「これぞ料亭」と言った華やかな一品料理がでてくるコースもおすすめです。
四季亭
千葉県柏市金山185-2
Tel 04-7193-0212
最寄り駅 東武アーバンパークライン高柳駅 車15分
営業時間 昼の部 午前11時から午後2時（予約にて時間外可）
夜の部 午後5時から午後9時（予約制当日可）
定休日 木曜日（年末年始を除く 祝日は営業）
店舗隣接駐車場 15台有